Hôtel Restaurant Les Alpes
Hôtel Restaurant Les Alpes
Hôtel Restaurant Les Alpes
Hôtel Restaurant Les Alpes
Hôtel Restaurant Les Alpes

Hôtel Restaurant Les Alpes Greoux Les Bains

Parc Naturel Régional du Verdon, 19, avenue des Alpes, 04800 Greoux Les Bains

Price : from 30€ to 60€

OPENING HOURS

MTWTFSS
Lunch
Dinner

Menu

Starters

  • Ballotine de fromage de chèvre au «Pèbre d’ail», pistaches vertes et toasts de pain de campagne15€
  • Foie gras de canard au cacao, pain de campagne et chutney au vinaigre de framboises 17€
  • Timbale de foies de volailles au lard fumé et Cognac avec une confiture d’oignons rouges14€

Main courses

  • Aïoli revisité au cabillaud et chips de lard fumé 18€
  • Tête de veau gribiche 'comme l’aime le chef' avec ses pommes vapeur au thym21€
  • Pavé de filet de bœuf poêlé, sauce aux Morilles, pommes de terre sautées et légumes26€

Desserts

  • Crème brûlée au nougat de Montélimar, caramélisée au sucre roux7€
  • Dauphin des Alpes au praliné, meringue et chocolat chaud 8€
  • Glace maison à l’origan vert de Provence7€

Description

Why go there?

Pour le décor magique, au coeur du village de Gréoux les Bains. L’hôtel-restaurant Les Alpes vous attend aux portes des Gorges du Verdon, au départ de la route des lavandes.

Parce que le restaurant de l'Hôtel Les Alpes vous propose une cuisine régionale raffinée aux saveurs généreusement ensoleillées. Il vous accueille en salle ou dans un joli jardin fleuri, des conditions idéales pour découvrir ou redécouvrir les recettes provençales d'antan, parfois revisitées. Passeriez-vous à côté de l'Agneau des Alpes de Haute-Provence confit à l'huile d'olive ?

Pour la carte des vins réunissant d'excellents crus de la région qui permettent des accords intéressants. Bon rapport qualité prix.

Parce que vous êtes arrivés au paradis. Ici tout est accessible à pied, le Château des Templiers qui domine l’hôtel, les commerces et l’artisanat local, les sentiers de randonnées et bien sûr Le Verdon, rivière aux eaux turquoises.

Must-Eat dishes

La tête de veau Gribiche 'comme l’aime le chef' avec ses pommes vapeur au thym

The wines

Le Château Minuty (rosé)

Best tables

Au bord de la piscine

Practical information

Parc Naturel Régional du Verdon, 19, avenue des Alpes, 04800 Greoux Les Bains

How to get there?

Bus LER 27 : Greoux-les-Bains - Fontaine vieille

Services

  • Disabled access
  • Wi-Fi
  • Parking nearby
  • Pets welcome

Price

  • from 30€ to 60€

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