Novotel Nantes Carquefou Carquefou
4, allée des Sapins, 44470 Carquefou
Price : from 30€ to 60€
OPENING HOURS
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Menu
Starters
- Gwenn ha Du (œuf poché, champignons, lardons, crème de lard, tuiles de blé noir et parmesan)
- Méli-mélo de filets de caille, figues fraîches et douceur de pommes
- 6 escargots de Bourgogne en persillade
- Cassolette de poissons aux effluves de muscadetTajine de poulet aux abricots
Main courses
- Tajine de poulet aux abricots
- Joue de bœuf confite et ses conchiglioni farcis à la mode « bourguignonne »
- Filet de Bar rôti au beurre nantais, mousseline de céleri rave et sa tombée d’épinards
- Linguine aux coques sautées
Desserts
- Fondue des mordus du chocolat et ses fruits frais
- Vacherin : le classique aux fruits rouges, sorbet fraise Sengana et chantilly
- Trilogie de crèmes brûlées (vanille, chocolat, caramel au beurre salé)
- Finger sablé au crémeux citron et ses croquants de meringue
This menu above is provided for information purposes only. The restaurant can modify it according to the season and the creativity of the chef.
Description
Why go there?
Pour ne pas trop s'éloigner de l'A11, et car il est idéalement situé à quelques encablures du golf de Carquefou et d'Atlanpole.
Parce que le Novotel Nantes Carquefou s'est refait une beauté esprit "zen", avec son mobilier aux lignes épurées.
Pour savourer une cuisine inventive et équilibrée qui évolue au gré des saisons.
With who?
En famille ou entre amis pour un dîner savoureux.
The regulars
Une clientèle plutôt "affaires" le midi ; des couples et des groupes d'amis, le soir.
Must-Eat dishes
La Burrata onctueuse et son sorbet surprenant tomate/basilic sur lit de "Noire de Crimée"
Le Burger de Bœuf Charolais "Bun'n'roll" revisité au Morbier AOP et ses frites de patate douce
Le Macaron géant passionné à la crème onctueuse de pistache
The wines
Un Touraine.
Best tables
En terrasse au bord de la piscine.
Practical information
How to get there?
Atmosphere
Services
- Private Rooms
- Wi-Fi
- Parking nearby
Price
- from 30€ to 60€
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Further information
One of the guests must order for at least the same amount as the free menu.These are some examples that will explain to you the terms of the offer.
When your free meal is "starter/Main course", it means that minimum 2 persons must order 1 starter and 1 main course each.
The restaurant will discount the cheapest starter and the cheapest main course.
When your free meal is a "menu", one person must order the corresponding menu, and another one must order the same menu or another menu with an equal or superior price.)
When your free meal is "starter/Main course or Main course/Dessert", it's important that minimum 2 persons respect the same composition of dishes.
It means that if one person chooses "starter/main course" and the other one chooses "Main course/Dessert", the offer won't be applied.
Already submited.