L'Ecume Gourmande
L'Ecume Gourmande
L'Ecume Gourmande
L'Ecume Gourmande

L'Ecume Gourmande Bouin

15, rue du Pays de Monts, 85230 Bouin

Price : from 30€ to 60€

OPENING HOURS

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Lunch
Dinner

Menu

Starters

  • Foie gras de canard et Anguille fumée14€
  • Saumon sauvage 50º, mousseline d'avocat et vinaigrette de mangue14€
  • Ravioles de Langoustines, bisque crémée au Whisky14€
  • Chèvre d'Aizenay cuisiné aux algues du Croisic, Pépites de Volaille de Challans, chips de lait et glace piquillos14€

Main courses

  • Pêche de petit bateau, saveurs miel moutarde22€
  • Dorade fumée aux aiguilles de pin, crème aux herbes fraîches et pommes de terre de Noirmoutier22€
  • Filet de Canette de chez Léon Dupont, fraise-rhubarbe22€
  • Agneau de région de chez Mr Pichaud, rôti en croûte de pain et ail des ours22€

Desserts

  • Sélection de fromages sur plateau de chez Pascal Beillevaire10€
  • Dôme coco fraise et basilic10€
  • Comme un oeuf à la coque aux saveurs exotiques10€
  • Version d'un Rocher choco noisette10€

This menu above is provided for information purposes only. The restaurant can modify it according to the season and the creativity of the chef.

Description

This restaurant has just become partner with Restopolitan, its description will be soon put online.

Practical information

15, rue du Pays de Monts, 85230 Bouin

How to get there?

Price

  • from 30€ to 60€

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