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Au Cheval Blanc
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Au Cheval Blanc

Au Cheval Blanc Baldersheim

27, rue Principale, 68390 Baldersheim

Price : from 30€ to 60€

OPENING HOURS

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Lunch
Dinner

Menu

Starters

  • Le saumon et la betterave.
  • Le foie gras et la figue

Main courses

  • Le perdreau.
  • La st jacques

Desserts

  • Le marron et le chocolat
  • Le miel et la noix de pécan

This menu above is provided for information purposes only. The restaurant can modify it according to the season and the creativity of the chef.

Description

Why go there?

Pour déguster des mets de qualité élaborés selon le plus grand respect des traditions Alsaciennes au cœur d'une atmosphère agréable et reposante.

100% faites Maison, l'établissement vous concocte de délicieuses Choucroutes garnies, de tendres Gibiers et leurs Spaëzlé traditionnelles ainsi que des Poissons frais cuisinés à la mode régionale.

Pour rester dans l'ambiance, on accompagne son repas d'un bon verre de Vin d'Alsace. Laissez-vous guider par les conseils avisés de la fine équipe.

With who?

Entre amis, en famille, en couple ou pour dîner d'affaires.

The regulars

Une clientèle business, touristique et régionale.

Must-Eat dishes

L'un de leurs plats signatures comme par exemple : "Les rognons de veau poêlés au cognac,
accompagnés d'une sauce légère à la graine de moutarde, spätzles."

The wines

L'une des suggestions du sommelier comme Le Riesling Pur de Roche 2012, Domaine Cattin.

Best tables

Les tables n°1 et n°20.

Practical information

27, rue Principale, 68390 Baldersheim

How to get there?

Services

  • Disabled access
  • Private Rooms
  • Wi-Fi
  • Parking nearby
  • American Express

Price

  • from 30€ to 60€

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