01 84 240 240

(appel non surtaxé)

Le 5

  • Le 5
  • Le 5
  • Le 5
  • Le 5
  • Le 5
1
2
3
4
5

Hôtel France & Chateaubriand - 12, place Chateaubriand 35400 Saint Malo
Cuisine Gastronomique - Cuisine Française

Votre Repas Offert

Entrée + Plat au choix à la Carte (hors Menu, hors plateau de Fruits de mer)

Date

Heure

Personnes

Pour quelle heure ?
Et pour combien de personnes ?

L'avis de Manuela

Pourquoi y Aller?

Pour la vue exceptionnelle à couper le souffle que nous offre ce restaurant gastronomique sur les toits de la cité corsaire. Grimpez au 5e étage (grâce à l'ascenseur) de l'hôtel France & Chateaubriand et savourez un repas digne des plus grands dans ce restaurant panoramique tout en dévorant du regard le ciel, la ville et la mer.

Pour sa cuisine du marché fraîche à la qualité irréprochable.

Pour passer un moment unique au sein d’un établissement où l’art de recevoir est une véritable institution.

Avec Qui ?

Avec votre conjoint, pour lui offrir un moment inoubliable.

Les Habitués

Des couples, des touristes, des hommes d’affaires.

Les Incontournables du Chef

La poire pochée façon « tarte Bourdaloue », érable et sorbet Williamine.

Les Vins

Une sélection de vins des environs.

Les Meilleures Tables

Elles offrent toutes une vue exceptionnelle.

Aperçu en Cuisine *

Entrées

  • Plateau de Fruits de mer - 38€
  • Huîtres tièdes au Combawa, Cappuccino iodé aux Algues, mousseline de Carottes aux Agrumes - 15€
  • Foie gras de Canard mi-cuit au naturel, Pommeau de Bretagne et Granny Smith - 20€

Plats

  • Pavé de Bar juste saisi, grecque de Légumes à l'Huile d'Olive - 24€
  • Filet de Bœuf charolais, Risotto de Pommes de terre et Champignons bruns, jus perlé - 26€
  • Lieu jaune sur peau, Chou Pak-choï et Cresson, jus Thaï - 17€

Desserts

  • Fines feuilles de Pommes caramélisées et Confiture de Lait, Sorbet cidré - 10€
  • Biscuit et crémeux Citron jaune, Sorbet Limoncello - 10€
  • Mousse au Chocolat "Bahibé Lactée", After Eight, Menthe fraîche cristallisée - 10€



* Il s’agit d’un extrait de la carte du restaurant. Les informations sont données à titre indicatif, la carte et les menus pouvant évoluer selon le marché et la saison.

Infos pratiques

Ouvertures

L M M J V S D
Dej
Dîn

Plan d'accès

Hôtel France & Chateaubriand - 12, place Chateaubriand
35412 Saint Malo

Ambiances

Services Plus

  • Parking à proximité
  • American Express

Prix

de 30 € à 60 €

Plus d'infos

Site du restaurant

Optez pour la carte Restopolitan

A utiliser quand vous le souhaitez sans restriction, avec la garantie de toujours trouver une table.

119€

+ d'infos sur la carte

La carte restopolitan vous offre aussi un repas dans nos centaines de restaurants partenaires, dont: