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(appel non surtaxé)

Le Lumière - L'Obscur Hôtel Scribe Paris

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1, rue Scribe 75009 Paris 9ème
Cuisine Gastronomique - Cuisine Française

Votre Repas Offert

Entrée + Plat ou Plat + Dessert au choix à la Carte (hors Menu)

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Pour quelle heure ?
Et pour combien de personnes ?

L'avis de Manuela

Pourquoi y Aller?

Pour le concept novateur : en semaine, au Lumière, on déguste la savoureuse cuisine du Chef Crison, véritable génie créatif de la gastronomie.
Le week-end, on sirote un délicieux Cocktail à L'Obscur.
Deux ambiances, deux univers pour une même salle !

Pour le décor magnifique et bien pensé de la vaste salle de restauration.

Parce qu'ici, les jeux d'ombres sont à l'honneur.

Une adresse à ne pas manquer !

Avec Qui ?

En couple, avec un bon client, avec un féru de gastronomie.

Les Habitués

Une clientèle business au déjeuner ainsi que des couples au dîner.

Les Incontournables du Chef

Côté Le Lumière : Le Rouget barbet : filet cuit à basse température, écorces de Citron, purée de Brocolis, Fenouil et Betterave glacée à 35€
La Fraîcheur mentholée : Glace Chocolat caraïbe, craquelin de Macadamia à 15€

Côté L'Obscur : Les Tapas : mini-croque : Pian noir, Tapenade, Dinde, Roquette et vieille Mimolette à 12€à MINI-CROQUE
La nage de Fruits rouges : coulis de Mangue fraîche mentholée,
Fromage frais battu à 10€

Les Vins

Le Cocktail L'Obscur, noir et mystérieux, à la Vodka et à la Truffe, accompagné de son Caviar à 95€
Le Champagne Grand Siècle par Laurent-Perrier à 42€ la coupe et 275€ la bouteille.

Aperçu en Cuisine *

Entrées

  • Foie gras de Canard, mariné au vin vanillé puis mi-cuit en terrine, Pomme et Poire, fleur de Sel et Poivre de Sarawak - 19€
  • Palourdes au naturel, Cocos de Pampol, écume de Chlorophylle, "Roudoudou" de houmous et gelée iodée - 23€
  • Langoustines en carapace, hure de pied de Porc, petits Légumes, Tomates confites, ketchup Maison au Gingembre - 28€
  • Entrée du Marché : création du jour selon les produits du marché - 18€

Plats

  • Lotte rôtie au Lard "San Clemente", Citronnelle, Navets et Cocos de Paimpol, Citron confit et vinaigrette de Shiitake - 36€
  • Merlan de petit bateau : Filet poêlé sur la peau, Liserons d’eau, Oignons caramélisés et Girolles, marinière de Coques au Beurre - 35€
  • Pigeon fermier du Poitou : Poitrine rôtie à l’Ail, cuisse, Trompette et Foie gras en feuille de Riz, Carotte Créances et Chou vert - 39€
  • Agneau fermier du Quercy : Épaule au sautoir, travers caramélisé au sirop d’érable, purée de Céleri et Artichauts, jus corsé - 35€

Desserts

  • Pomme Granny Smith : Rôtie au caramel et Beurre salé, parfait glacé à l’Amande douce - 15€
  • Figue de Solliès : Déclinaison crue et rôtie, crémeux cheesecake au Jivara lacté - 15€
  • Une Parisienne : à choisir sur le chariot du Chef Pâtissier - 10€



* Il s’agit d’un extrait de la carte du restaurant. Les informations sont données à titre indicatif, la carte et les menus pouvant évoluer selon le marché et la saison.

Infos pratiques

Ouvertures

L M M J V S D
Dej
Dîn

Plan d'accès

1, rue Scribe
75009 Paris 9ème

Transport

M3/7/8: Opéra

Ambiances

Services Plus

  • Service voiturier
  • Accès handicapés
  • Salons particuliers
  • Wi-fi
  • American Express

Prix

de 60 € à 100 €

Plus d'infos

Site du restaurant

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A utiliser quand vous le souhaitez sans restriction, avec la garantie de toujours trouver une table.

119€

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