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(appel non surtaxé)

16 Haussmann - Paris Marriott Opéra Ambassador Hôtel

  • 16 Haussmann - Paris Marriott Opéra Ambassador Hôtel
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16, boulevard Haussmann 75009 Paris 9ème
Cuisine Gastronomique - Cuisine Française

Votre Repas Offert

Entrée + Plat au choix à la Carte (Hors Menu)

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Et pour combien de personnes ?

L'avis de Manuela

Pourquoi y Aller?

Parce que le 16 Haussmann est le restaurant du légendaire hôtel Paris Marriott Opéra Ambassador, un établissement spectaculaire de beauté.

Pour y goûter un peu de l'élégance intemporelle et du style inimitable du lieu, créé à l'époque dans l'esprit du baron Haussmann.

Pour plonger dans une atmosphère extrêmement glamour et de grand style en plein cœur du quartier de l'Opéra.

Pour la cuisine inventive et exotique ainsi que pour le cadre moderne, entièrement recréé.

Avec Qui ?

Avec des amis en quête de raffinement et des collègues autour d'un déjeuner d'affaires

Les Habitués

La clientèle d'affaires et des amateurs de cuisine sophistiquée.

Les Incontournables du Chef

En entrée : des ravioles de langoustine, velouté de crustacés au basilic, en plat : un risotto d’automne, châtaigne, raisin et topinambour à l’huile de truffe et en dessert : un moelleux au chocolat Caraïbe et cacao amer

Aperçu en Cuisine *

Entrées

  • Gaspacho, crème d'huile d’olive et Citron, Feta et Croûtons - 16€
  • Ravioles de Langoustine, velouté de Crustacés au Basilic - 16€
  • Tapas de Canard au Pesto, glaçage Tomate - 16€
  • Tartare de Bonite rouge et Pastèque fraîche, Mayonnaise et Wasabi - 16€

Plats

  • Saint-Pierre en croûte de Chorizo, carpaccio de Tomates anciennes, Carotte au Romarin - 32€
  • Lieu jaune rôti, mousseline de Petits pois, Croûtons et Lard au Poivre - 32€
  • Ballotine de Volaille au caviar de Tomate, Coques et petits Légumes - 32€
  • Poitrine de Cochon fondante, Polenta et confit d’Oignons aux Pommes - 32€

Desserts

  • Sablé Framboise, crémeux Basilic et sorbet Citron vert - 14€
  • L’inimitable moelleux au Chocolat « caraïbe », Glace Vanille Bourbon - 19€
  • Salade de Fruits frais de saison - 14€
  • Café gourmand - 14€



* Il s’agit d’un extrait de la carte du restaurant. Les informations sont données à titre indicatif, la carte et les menus pouvant évoluer selon le marché et la saison.

Infos pratiques

À Savoir
Service voiturier à partir de 12€

Ouvertures

L M M J V S D
Dej
Dîn

Plan d'accès

16, boulevard Haussmann
75009 Paris 9ème

Transport

METRO L 7 et 9 - Chaussée d'Antin Lafayette METRO L 8 - Richelieu Drouot

Ambiances

Services Plus

  • Service voiturier
  • Accès handicapés
  • Wi-fi
  • American Express

Prix

de 60 € à 100 €

Plus d'infos

Site du restaurant

Optez pour la carte Restopolitan

A utiliser quand vous le souhaitez sans restriction, avec la garantie de toujours trouver une table.

119€

+ d'infos sur la carte

La carte restopolitan vous offre aussi un repas dans nos centaines de restaurants partenaires, dont: