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(appel non surtaxé)

Le Taste Monde

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8, rue de Surène 75008 Paris 8ème
Cuisine Gastronomique - Cuisine Française

Votre Repas Offert

Menu à 36€ : Entrée + Plat ou Plat + Dessert ou Menu à 46€ : Entrée + Plat + Dessert

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L'avis de Manuela

Pourquoi y Aller?

Pour le concept innovant de ce restaurant - boutique cave, dédié aux Vins du Monde. Sylvain Albert, son créateur, a décidé d'ouvrir cet établissement après avoir entrepris un tour du monde des vins.
Tous les vins trouvent grâce à ses yeux : petits et grands vins, élégants et racés. La diversité et la découverte sont ses leitmotivs.

Pour le goût du partage que souhaite transmettre son Fondateur, à travers ses vins mais aussi la cuisine que propose le Chef Loïc Montel.

Avec Qui ?

Entre passionnés de vins ou entre curieux des papilles.

Les Habitués

Des businessmen au déjeuner, de part sa situation géographique.
Entre amis ou en amoureux au dîner.

Les Incontournables du Chef

Le Tartare de Crevettes et Saumon aux Pommes et Gingembre, chantilly à l'encre de Seiche.
Les Ris d'Agneau et Petits Pois maraîchers, émulsion de moutarde Savora.
Le Coulant au Chocolat noir.

Les Vins

Plus de 900 références du monde entier sont proposées au Taste Monde.
Le seul conseil que nous pouvons vous donner est de vous laisser guider, au gré de vos envies, par l'expertise de Sylvain Albert et de son équipe.

Aperçu en Cuisine *

Entrées

  • Salade du Marché à l'huile d'olive et copeaux de Parmesan -
  • Tartare de Saumon et Radis noir, purée de Citron vert -
  • Vol au vent d’Escargots et Châtaignes au saté -

Plats

  • Suprême de Canette aux Navets glacés, sauce aux Fruits noirs -
  • Onglet de Veau poêlé, jus au Cumin et Cheddar, mousseline de Potimarron -
  • Pavé de Saumon mi-cuit, palets de Pommes de terre au tandoori, crème à l’Aneth -
  • Filet de Bar vigneronne et sa mousseline de Céleri -

Desserts

  • Le Fromage du moment, jeunes pousses -
  • Palette de sorbets et glaces -
  • Le coulant au Chocolat noir -
  • Tarte fine tiède aux Poires et crème d’Amande -



* Il s’agit d’un extrait de la carte du restaurant. Les informations sont données à titre indicatif, la carte et les menus pouvant évoluer selon le marché et la saison.

Infos pratiques

Ouvertures

L M M J V S D
Dej
Dîn

Plan d'accès

8, rue de Surène
75008 Paris 8ème

Ambiances

Services Plus

  • Salons particuliers
  • Wi-fi
  • Parking à proximité
  • American Express

Prix

de 30 € à 60 €

Plus d'infos

Site du restaurant

Optez pour la carte Restopolitan

A utiliser quand vous le souhaitez sans restriction, avec la garantie de toujours trouver une table.

119€

+ d'infos sur la carte

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