Vin et Marée 7ème

Pourquoi y Aller?

Pour Suffren, bord de mer…

Pour l'esprit brasserie de luxe de Vin et Marée Suffren, à un jet de pierre du Champ de Mars, ambiance "bateau de croisière", avec ses chaises tressées bleues, ses invitantes banquettes et ses élégantes boiseries.

Pour ses spécialités de la mer livrées chaque matin, son étonnant vivier et ses poissons rôtis, parfumés d'herbes fraîches ou de fleur de sel, que l'on déguste solo ou en duo.

Pour la belle cave de Vin et Marée riche de près d'une centaine de références, avec un coup de cœur pour ses précieux blancs.

Avec Qui ?

Un gourmet au pied marin !

Les Habitués

Des gastronomes parisiens, des touristes et des hommes d'affaires de Grenelle.

Les Incontournables du Chef

Avruga de hareng, saumon fumé maison et œuf poché (11 €) ; six gros escargots de Bourgogne (8,50 €) ; saint-jacques de Fécamp à la plancha (26 €) ; pavé de boeuf de l’Aubrac, sauce poivre (19,50 €) ; et pour le dessert, le fameux baba de Zanzibar pour deux (18 €).

Les Vins

Une carafe de Bergerac, Château Tour des Gendres, Cuvée des Conti 2009 (16,50 €).

Les Meilleures Tables

L'As pour s'asseoir le long de la baie vitrée ; et la table ronde située entre les banquettes tout au fond du restaurant, pour plus de tranquillité.