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L'avis de Manuela

Pourquoi y Aller?

Pour une cuisine de bistrot chic ultra créative inspirée de l'aventure Sud-Africaine du Chef Chabanel: il y a passé 6 ans !
Les intitulés de la carte donnent l'eau à la bouche: Gambas rôties au Soja et Coriandre, Chou blanc croquant, suivi des Rognons de Veau au four, jus corsé pour finir par la Poire pochée et Glace Vanille, Caramel de Fruits secs.

Pour la magnifique localisation de l’établissement: à deux pas du jardin du Luxembourg et de la Tour Montparnasse.

Pour l'accueil chaleureux du Maître des lieux qui n’hésitera pas à vous conter ses récits de voyage.

Ainsi, soyez "le maître de votre destin, le capitaine de votre âme" et préparez vous à franchir le seuil de la belle façade brune de l'établissement afin d'y déguster un bon repas au sein de son agréable salle claire.

Avec Qui ?

Avec un bon client.

Les Habitués

Les résidents du 6ème, une clientèle des entreprise aux alentours.

Les Incontournables du Chef

Le filet de Bœuf origine UE sauce Échalote.
Le Tourteau.
Le Cuit-cru de Saumon et Radis blanc à l'Origan et Miel.

Les Vins

Le Pouilly fumé de 2013 de Ladoucette à 49€
Le Saint-Julien de 2009 Les Fiefs de Lagrange à 89€
Le Vin Sud-Africain de 2013 Sauvignon Blanc Noble Hill à 25€

Aperçu en Cuisine *

Entrées

  • Gambas rôties au Soja et Sésame, Chou blanc croquant - 14€
  • Tourteau, lanières de Courgette aux Agrumes et Coriandre - 15€

Plats

  • Dos de Merlu, bouillon de Céleri et Coquillages, petits Légumes - 22€
  • Filet de Canette, nage de Légumes verts au Bacon et Pimientos - 20€
  • Poitrine de Porc aux Lentilles et jus de Truffes - 20€

Desserts

  • Rocamadour accompagné d'un Mesclun - 6€
  • Millefeuille tiède aux gousses de Vanille - 9€
  • Brioche perdue et Pommes Glace Caramel (à commander en début de repas) - 9€



* Il s’agit d’un extrait de la carte du restaurant. Les informations sont données à titre indicatif, la carte et les menus pouvant évoluer selon le marché et la saison.

Infos pratiques

Ouvertures

L M M J V S D
Dej
Dîn

Plan d'accès

5, rue Sainte-Beuve
75006 Paris 6ème

Transport

M12: Notre-Dame-des-Champs M4: Vavin

Ambiances

Prix

de 30 € à 60 €

Plus d'infos

Site du restaurant

Optez pour la carte Restopolitan

A utiliser quand vous le souhaitez sans restriction, avec la garantie de toujours trouver une table.

119€

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La carte restopolitan vous offre aussi un repas dans nos centaines de restaurants partenaires, dont: