01 84 240 240

(appel non surtaxé)

Les Alchimistes

16, rue Favart 75002 Paris 2ème - Cuisine Gastronomique - Cuisine Française - de 30 € à 60 €

  • Les Alchimistes
  • Les Alchimistes
  • Les Alchimistes
  • Les Alchimistes
  • Les Alchimistes
1
2
3
4
5
Avantage restopolitan
1 repas offert
Menu Déjeuner à 28€: Entrée + Plat + Dessert - Au Dîner: Entrée + Plat + Dessert au choix à la Carte (hors menu)

L'avis de Manuela

Pourquoi y Aller?

Pour le bâtiment classé Monument historique des Alchimistes dans lequel se marient à merveille les boiseries d'époque et une décoration design et colorée signée Jacques Garcia.

Pour la salle de restaurant feutrée et cosy baignée par la lumière tamisée des spots.

Pour les véritables délices du chef des Alchimistes aussi inventif dans sa façon d'agrémenter le saumon ou la volaille que dans l'art d'élaborer des plaisirs sucrés.

Pour les soupers d'évaluation du spectacle, après l'Opéra Comique et les Bouffes Parisiennes.

Avec Qui ?

Entre collaborateurs à midi, et entre amis le soir.

Les Habitués

Proximité avec les salles de spectacle oblige - l'Opéra comique et le Théâtre des Bouffes parisiens sont à deux pas -, Les Alchimistes accueillent régulièrement quelques célébrités telles que Arielle Dombasle, Thierry Lhermitte ou Frédéric Mitterrand.

Les Incontournables du Chef

Le Foie gras poché au Cidre, Brioche et Chutney de Poire-Pomme à 19€
Le Bar entier sauce au Piment d'Espelette et ses Légumes printaniers à 24€
Les Noix de Saint-Jacques parfumées au Gingembre, tombé de Légumes à 23€
La selle d'Agneau farcie saveur Méditerranéenne à 20€
Le Millefeuille dans tous états à 13€

Les Vins

Une belle sélection de Grands Crus des quatre coins de l'Hexagone:
En Rouge: Pessac Leognan "Les Demoiselles de Larrivet Haut Brion" Bordeaux à 52€
Le Bourgogne "Hautes Côtes de Nuit AOC Domaine Cornu" à 35€
En Blanc: Quincy Domaine de la Commanderie à 35€

Les Meilleures Tables

L'établissement vous offre la possibilité de privatiser le salon de l'étage pour vos événements professionnels et personnels.

Aperçu en Cuisine *

Entrées

  • Saumon flambé à la Liqueur de Framboise - 13€
  • Foie gras poché au Cidre, Brioche et Chutney Poires-Pommes - 19€
  • Duo d'Asperges et son Œuf Mollet, Vinaigrette d'Agrumes - 16€
  • Émincé de Bœuf au Miel et Sésame façon "Thaï" - 13€

Plats

  • Bar entier, sauce au Piment d'Espelette, Légumes Printaniers - 24€
  • Pavé de Rumsteck Salers, Écrasé de Pommes de Terre parfumé à la Truffe - 24€
  • Selle d'Agneau farcie, Saveur Méditerranéenne - 20€
  • Noix de Saint-Jacques parfumées au Gingembre, tombée de Légumes - 23€

Desserts

  • Millefeuille dans tous ses états - 13€
  • Sphère de Chocolat praliné - 14€
  • Soupe de Fraises à la Menthe fraîche - 9€
  • Le Gourmand des Alchimistes - 12 €



* Il s’agit d’un extrait de la carte du restaurant. Les informations sont données à titre indicatif, la carte et les menus pouvant évoluer selon le marché et la saison.

Infos pratiques

Ouvertures

L M M J V S D
Dej
Dîn

Plan d'accès

16, rue Favart
75002 Paris 2ème

Transport

METRO L 8,9 - Richelieu Drouot

Ambiances

Services Plus

  • Salons particuliers
  • Parking à proximité
  • American Express

Prix

de 30 € à 60 €

Plus d'infos

Site du restaurant

Optez pour la carte Restopolitan

A utiliser quand vous le souhaitez sans restriction, avec la garantie de toujours trouver une table.
+ d'infos sur la carte

La carte restopolitan vous offre aussi un repas dans nos centaines de restaurants partenaires, dont: