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(appel non surtaxé)

1 Place Vendôme

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1, place Vendôme 75001 Paris 1er
Cuisine Gastronomique - Cuisine Française

Votre Repas Offert

Entrée + Plat au choix à la Carte (hors Menu)

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L'avis de Manuela

Pourquoi y Aller?

C'est au premier étage du mythique Hôtel de la Place Vendôme que se situe le restaurant du même nom.
Redécoré très récemment par le célèbre designer Italien Michele Bönan, l'ambiance cosy laisse place à un luxe discret.

Le Chef Josselin Marie et sa brigade vous concoctent une cuisine de saison mise en valeur sur une carte renouvelée au gré du marché, issue d'une sélection pointilleuse de produits d'une qualité incomparable. Les mets, à la réalisation maîtrisée et la présentation impeccable, rappellent une gastronomie authentique, gourmande et créative.

Une adresse exceptionnelle au cœur de la Capitale.

Avec Qui ?

En couple, avec un bon client.

Les Habitués

Une clientèle touristique et de business.

Les Incontournables du Chef

Les Tomates de Provence en déclinaison, croquettes de Mozzarella et Basilic à 24€
La Canette de Chalan: Polenta, Aubergines, Poivrons, Amandes, jus de Canette aux Cerises à 39€
Le Mille feuille aux trois Vanilles: Mexique, Tahiti et Madagascar à 17€

Les Vins

Côté Bar, de nombreux alcools, cocktails et autres apéritifs vous sont proposés: Whisky, Single Malt et Single Cask, etc.

Aperçu en Cuisine *

Entrées

  • Le pâté en croûte , Volaille et Foie gras, gelée de Canard au porto , Légumes et Fruits en pickles - 25€
  • La Langoustine Bretonne roulée à l’encre de Seiche, Pêches, Moutarde violette, Roquette - 26€
  • L'Araignée de mer: Pommes vertes, Daikon, Oeufs de Harengs - 26€

Plats

  • La Canette de Chalan, polenta, Aubergines, Poivrons , jus de Canette aux Cerises - 36€
  • Le Turbot du port d’Audierne , déclinaison autour de la Carotte, le Cumin et le Citron - 41€
  • Le Veau de Lait de Corrèze , le filet et le Rognon, ravioles aux Cèpes et Champignons de sous-bois - 42€

Desserts

  • Le Chocolat Noisette: Moelleux, crémeux, croquant au Chocolat, crème légère Noisette - 15€
  • Le Saint-Honoré autour du Café - 15€
  • Le mille-feuille , aux trois Vanilles, Mexique, Tahiti et Madagascar - 15€



* Il s’agit d’un extrait de la carte du restaurant. Les informations sont données à titre indicatif, la carte et les menus pouvant évoluer selon le marché et la saison.

Infos pratiques

À Savoir
Les réservations sont actuellement indisponibles pour ce restaurant.

Ouvertures

L M M J V S D
Dej
Dîn

Plan d'accès

1, place Vendôme
75001 Paris 1er

Transport

M1/8/12: Concorde M1: Tuileries M3/7/8: Opéra

Ambiances

Services Plus

  • Service voiturier
  • Wi-fi

Prix

de 60 € à 100 €

Plus d'infos

Site du restaurant

Optez pour la carte Restopolitan

A utiliser quand vous le souhaitez sans restriction, avec la garantie de toujours trouver une table.

119€

+ d'infos sur la carte

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