La Conciergerie est exceptionnellement fermée du 24 Décembre 18h30 au 25 Décembre 14h et du 31 Décembre 20h au 01 Janvier 14h . Bonnes fêtes !

01 84 240 240

(appel non surtaxé)

Brasserie Flo Metz

2 bis rue Gambetta 57000 Metz - Cuisine Poissons et Fruits de Mer - Cuisine Brasserie - Cuisine Traditionnelle - moins de 30 €

  • Brasserie Flo Metz
  • Brasserie Flo Metz
  • Brasserie Flo Metz
1
2
3
Avantage restopolitan
1 repas offert
Entrée + Plat au choix à la Carte (Hors Menu)

L'avis de Manuela

Pourquoi y Aller?

Pour l'esprit Flo de cette enseigne mythique du patrimoine culinaire régional, à juste titre fière de sa choucroute et de son kouglof en pain perdu.

Pour cette ambiance de brasserie luxe, déclinée chez Flo Metz dans un décor de banquettes de velours rouge carmin, de cuivres, de boiseries cirées, et de gigantesques miroirs orangerie.

Parce qu'on est tout simplement soulagés que le superbe bâtiment néo-roman de Flo Metz, ancienne salle de billard devenue rhumerie, puis Café des Arts et Métiers en 1907, ait miraculeusement échappé à un violent incendie en 1983.

Avec Qui ?

Un Parisien pour lui épargner, chez Flo Metz, un dépaysement trop brutal.

Les Habitués

Les habitués y sont nombreux : des supporters de football qui y viennent après chaque match et des spectateurs tout droit sortis de l’Arsenal ou de l’Opéra Théâtre situés à proximité. Le livre d'or du restaurant Flo Metz compte ainsi de belles signatures, comme celles de joueurs de foot professionnels, ainsi que des baisers laissés par les belles danseuses du Lido lors de leur passage à Metz en 1991.

Les Incontournables du Chef

La tartine de chèvre lorrain et magret fumé, en entrée ; la choucroute de trois poissons, brochette de saint-jacques et moules lardées, pour suivre. A moins de préférer les fameux plateaux de fruits de mer de chez Flo.

Les Vins

Chablis 1er cru Les Lys La Chablisienne 2005, pour accompagner la choucroute ; et un Pinot blanc Materne Haegelin 2005, parfait pour un plateau de fruits de mer.

Les Meilleures Tables

Les tables dressées sous les monumentales fenêtres en ogive pour jouir de la lumière du jour qui inonde le restaurant, confortablement installés sur une banquette.

Aperçu en Cuisine *

Entrées

  • Rillettes aux 2 Saumons, Pain de Campagne grillé -
  • Quiche aux Légumes, Bouquet de Salade verte -
  • Les 6 Huîtres Belondines n°4 -
  • Tartine de Chèvre Rôti au Thym et Magret de Canard fumé, Bouquet de Salades -
  • Foie gras de Canard "Maison", Chutney de Mirabelles et Pain grillé -

Plats

  • Magret de Canard rôti au Miel de Thym, Ecrasé de Patates douces -
  • Tournedos de Saumon poêlé, Lentilles Vertes Jus de Veau -
  • Pavé de Faux-Filet de Boeuf "Bio" Grillé, Sauce Poivre, Pommes Frites et Salade verte -
  • Filet de Perche rôti, Fondue de Poireaux, Beurre blanc -
  • Tartare de Boeuf assaisonné par nos soins, Pommes Frites et Salade verte -

Desserts

  • Assortiments de Trois Fromages, Bouquet de Salade verte -
  • Crème brûlée à la Vanille Bourbon -
  • Moelleux au Chocolat, Sorbet Framboise -
  • Tarte Tatin au Caramel Laitier et Glace à la Vanille -
  • Clafoutis Griottes, Sorbet Griotte -



* Il s’agit d’un extrait de la Carte du restaurant. Les informations sont données à titre indicatif, la carte et les menus pouvant évoluer selon le marché et la saison.

Infos pratiques

Ouvertures

L M M J V S D
Dej
Dîn

Plan d'accès

2 bis rue Gambetta
57000 Metz

Ambiances

Services Plus

  • Terrasse
  • Ouvert le dimanche soir

Prix

moins de 30 €

Optez pour la carte Restopolitan

A utiliser quand vous le souhaitez sans restriction, avec la garantie de toujours trouver une table.
+ d'infos sur la carte

La carte restopolitan vous offre aussi un repas dans nos centaines de restaurants partenaires, dont: