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(appel non surtaxé)

Le Caro de Lyon

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25, rue du Bât d'argent 69001 Lyon 1er
Cuisine Gastronomique - Cuisine Française

Votre Repas Offert

Entrée + Plat au choix à la Carte (hors Menu)

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L'avis de Manuela

Pourquoi y Aller?

Tout simplement parce que c'est un bel endroit.

Une bibliothèque en beau bois qui parcours les murs, des lustres comme le soleil qui ornent le plafond ; au Caro de Lyon l’atmosphère est précieuse et les moments qu’on y passe sont beaux.

Ce gastronomique propose : Linguine aux Gambas, Capuccino de Cèpes avec ses ravioles forestières et son huile de truffe et évidemment, les légendaires quenelles avec leur sauce homardine accompagnées d’un riz basmati; tout ici reste dans les mémoires.

Le Chef s'amuse à composer des saveurs, des goûts et des couleurs, avec des produits frais, qui plaisent aux palais.

L'équipe est efficace, attentionnée et sert avec plaisir les œuvres crées en cuisine.

Avec Qui ?

Un homme -une femme- à impressionner

Les Habitués

Les employés du quartier, les couples amoureux.

Les Incontournables du Chef

LA LYONNAISE - 15€
Salade frisée aux lardons, croûtons et oeuf poché

LE PATE EN CROUTE - 20€
1er Prix de la Confrérie du Championnat du Monde 2014

LE CANARD* - 28€
Magret de Canard et son Foie Gras poêlé au caramel de porto, wok de légumes

Les Vins

2012 Saint Côtes du Rhône - Parallèle 45 - Paul Jaboulet Ainé 25,00€

2012 Moulin à Vent - Gay Coperet 28,00€

2011 Châteauneuf du Pape - Château Mont Redon 60,00€

Aperçu en Cuisine *

Entrées

  • La Tapas: Assiette de tapas: Assortiment d'entrées selon l'humeur du Chef - 15€
  • La Crevette: Rouleau de Tomates confites aux Crevettes et Guacamole - 17€
  • Le Thon: Mille-feuille de Thon et crème Gravlax, Origan frais - 16€
  • Le Cabillaud: Ceviche de Cabillaud au Citron vert - 17€

Plats

  • Le Rouget : Filets de Rouget poêlés au Pistou et sa Ratatouille - 22€
  • La Gambas: Gambas flambées à l'Anis sur Risotto de Céleri - 26€
  • La brochette : Brochette de mini Chorizo, Saucisse, Boudin blanc et Merguez, Riz sauté "façon Thaï" * - 20€
  • L' Agneau : Côtelettes d'Agneau grillées aux Herbes de Provence, frites de Polenta aux Olives noires - 24€
  • La Black Angus : Entrecôte Black Angus et sa béarnaise, Pomme au four - 39€

Desserts

  • Carpaccio d'Ananas au Caramel Antillais, Sorbet Coco - 8€
  • Tartelette Citron-Framboise meringuée - 8€
  • Pain Perdu au Caramel Beurre salé et sa glace - 8€
  • Salade de Fruits de saison - 8€



* Il s’agit d’un extrait de la carte du restaurant. Les informations sont données à titre indicatif, la carte et les menus pouvant évoluer selon le marché et la saison.

Infos pratiques

Ouvertures

L M M J V S D
Dej
Dîn

Plan d'accès

25, rue du Bât d'argent
69001 Lyon 1er

Ambiances

Services Plus

  • Salons particuliers
  • Wi-fi
  • Parking à proximité
  • American Express

Prix

de 30 € à 60 €

Plus d'infos

Site du restaurant

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