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(appel non surtaxé)

Le Caro de Lyon

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25, rue du Bât d'argent 69001 Lyon 1er
Cuisine Gastronomique - Cuisine Française

Votre Repas Offert

Entrée + Plat au choix à la Carte (hors Menu) Conditions : 2 boissons minimum par table (hors boissons chaudes)

Date

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Pour quelle heure ?
Et pour combien de personnes ?

L'avis de Manuela

Pourquoi y Aller?

Tout simplement parce que c'est un bel endroit.

Une bibliothèque en beau bois qui parcours les murs, des lustres comme le soleil qui ornent le plafond ; au Caro de Lyon l’atmosphère est précieuse et les moments qu’on y passe sont beaux.

Ce gastronomique propose : Linguine aux Gambas, Capuccino de Cèpes avec ses ravioles forestières et son huile de truffe et évidemment, les légendaires quenelles avec leur sauce homardine accompagnées d’un riz basmati; tout ici reste dans les mémoires.

Le Chef s'amuse à composer des saveurs, des goûts et des couleurs, avec des produits frais, qui plaisent aux palais.

L'équipe est efficace, attentionnée et sert avec plaisir les œuvres crées en cuisine.

Avec Qui ?

Un homme -une femme- à impressionner

Les Habitués

Les employés du quartier, les couples amoureux.

Les Incontournables du Chef

LA LYONNAISE - 15€
Salade frisée aux lardons, croûtons et oeuf poché

LE PATE EN CROUTE - 20€
1er Prix de la Confrérie du Championnat du Monde 2014

LE CANARD* - 28€
Magret de Canard et son Foie Gras poêlé au caramel de porto, wok de légumes

Les Vins

2012 Saint Côtes du Rhône - Parallèle 45 - Paul Jaboulet Ainé 25,00€

2012 Moulin à Vent - Gay Coperet 28,00€

2011 Châteauneuf du Pape - Château Mont Redon 60,00€

Aperçu en Cuisine *

Entrées

  • LA LYONNAISE Salade Lyonnaise revisitée par nos soins et peu conventionnelle - 15€
  • LA VOLAILLE Rouleau de volaille aux oignons confits, sur purée de pommes de terre douces et son foie gras poêlé - 18€
  • LE PETIT POIS Velouté glacé de petits pois, émulsion à la menthe - 14€
  • LA GAMBAS Tartare de gambas cuites aux agrumes, bouquet de mesclun et ses gressinis - 19€

Plats

  • POISSON GRILLÉ Selon arrivage (Bar, Daurade,...), accompagné de ses haricots verts frais - 22€
  • LA SEICHE Seiche à la plancha et son riz Vénéré à l’encre de seiche - 21€
  • LE BŒUF CHAROLAIS Tartare de Bœuf au couteau, frites et salade - 18€
  • LE COCHON Pluma de Cochon Français, purée à l’huile d’olive et sauce chorizo ibérico - 25€
  • LE VEAU Foie de Veau français, poêlée en persillade et son gratin de macaronis - 22€

Desserts

  • Pain Perdu au Caramel Beurre salé et sa glace - 8€
  • Profiteroles à la vanille et chocolat chaud - 8€
  • Tulipe de fruits frais et sorbet - 8€
  • Royal chocolat sur son lit de crème anglaise - 8€



* Il s’agit d’un extrait de la carte du restaurant. Les informations sont données à titre indicatif, la carte et les menus pouvant évoluer selon le marché et la saison.

Infos pratiques

Ouvertures

L M M J V S D
Dej
Dîn

Plan d'accès

25, rue du Bât d'argent
69001 Lyon 1er

Ambiances

Services Plus

  • Salons particuliers
  • Wi-fi
  • Parking à proximité
  • American Express

Prix

de 30 € à 60 €

Plus d'infos

Site du restaurant

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A utiliser quand vous le souhaitez sans restriction, avec la garantie de toujours trouver une table.

119€

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