Saveurs et Coïncidences

Pourquoi y Aller?

Pour le look bistrot de Saveurs & Coincidences qui marie mobilier en bois vintage et toiles contemporaines, à deux pas des Grands Boulevards.

Pour la cuisine créative de Jean-Pierre Coroyer, un chef à l'âme d'explorateur qui flirte avec les rives d'Asie et de Méditerranée.

Pour les menus à calories variables de Saveurs & Coincidences : diététique pour les appétits de moineau et gastronomique pour les faims de loup.

Pour sa jolie sélection de vins au verre qui fait une séduisante incartade vers la Hongrie, le Chili et l'Afrique du sud.

Avec Qui ?

Tony, le boss de New-York de passage à Paris.

Les Habitués

Des entrepreneurs russes, allemands et belges régulièrement à Paris pour affaires.

Les Incontournables du Chef

Must de crabe, coulis et chips de mangue (13,80 €) ; tournedos de filet de canard, sauce cacahuètes, tagliatelles de légumes frais (22,50 €) ; homard épicé au curry et à l'ananas, purée de pois cassés (29,40 € ); et pour le dessert, le soufflé au citron (10 €) ou la soupe de fraises, perles du Japon (11 €).

Les Vins

Saint-Andrea 2007 Bikaver, appellation Eger, de Hongrie (49 €).

Les Meilleures Tables

Les tables situées sur la petite estrade de Saveurs & Coïncidences : demandez la n°19 ou 20 pour quatre et la n°18 pour deux.