Le Talma

Pourquoi y Aller?

Pour la rencontre "quatre étoiles", entre Juliette Récamier, reine de la mode du XVIIIe, et l'acteur le plus prestigieux de son temps, François-Joseph Talma, au bar-restaurant Talma de l'hôtel de luxe La Belle Juliette, au coeur de Saint-Germain.

Pour l'ambiance "salon littéraire" du Talma, avec son sol en marbre, ses fauteuils rose et rouge, ses gâteaux sous cloches, ses livres anciens, son piano à queue et sa harpe.

Parce que ce décor très "couture" est signée Anne Gelbard, designer chérie de la haute couture.

Pour la carte légère et enlevée du Talma, au tempo "andante" et aux influences transalpines, qui plaît tant aux appétits féminins.

Avec Qui ?

Une intellectuelle "girly".

Les Habitués

Le monde de la culture, du design, et les modeuses de Saint-Germain.

Les Incontournables du Chef

Carpaccio de bœuf, roquette, parmesan (10€), en entrée ; Risotto aux cèpes, lard de Colonata (20€), en plat ; et pour le dessert, Glace bio Terre Adélice (9€).

Les Vins

Sirotez le fameux cocktail Rue du Mont-Blanc !

Les Meilleures Tables

Le guéridon, près du feu de cheminée. Aux beaux jours, profitez du petit jardin intérieur.