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Solaris

Infos pratiques

Adresse :

38 - 40, Quai Rive Neuve
13002 Marseille 2ème

Description

Le style est urbain et la cuisine a de doux accents contemporains. A l'hôtel Radisson Blu de Marseille, le Solaris est un restaurant terrasse lounge. Tout cela à la fois. De quoi séduire une clientèle chic et branchée. Sous une vertigineuse hauteur de plafond, on prend place sur des chaises hautes autour de longues tables. Les jeux de lumières et le mobilier sophistiqué se déclinent dans des tons noirs et fushia, ponctués de touches vert anis et jaune. Ces couleurs de la Camargue et de la Provence, version contemporaine, créent une véritable ambiance psychédélique. Dans le même esprit que le décor, le chef Laurent Skora revisite les saveurs méditerranéennes. Insatiable, il transforme sans relâche les classiques, leur donnant tantôt des accents asiatiques tantôt cajun.