Café des Fédérations
8, rue du Major Martin 69001 Lyon 1er - Restaurant Français - moins de 30 €
1 repas offert
L'avis de Manuela
Pourquoi y Aller?
Pour gober un tablier de sapeur, mariné 48 heures, au Café des Fédérations, un bouchon devenu une institution du Vieux-Lyon.
Pour ses saucissons pendus au plafond, ses vins en pots, et ses serviettes à carreaux.
Pour un "flash back" sur l'un des lieux de tournage du grand Philippe Noiret, dans "L'Horloger de Saint-Paul".
Parce que, vous l'aurez compris, le Café des Fédérations est à Lyon ce que la sauce gribiche est au cochon !
Avec Qui ?
Des carnivores qui ont le verbe haut !
Les Habitués
Des gourmets, fiers d'être Lyonnais.
Les Incontournables du Chef
Charcuteries lyonnaises, en entrée ; Tablier de sapeur, sauce gribiche, en plat ; et pour le fromage, la Cervelle de canut.
Les Meilleures Tables
Le caveau en pierre, pour prendre l'apéro autour de tonneaux ; ou les petites banquettes en cuir, le long du comptoir.
Aperçu en Cuisine *
Entrées
- Charcuteries Lyonnaises -
- Salade du moment -
- Caviar de la Croix Rousse -
- Rillettes de Harengs -
Plats
- Gras double à la Lyonnaise -
- Andouillette,sauce Moutarde -
- Tête de Veau, sauce Ravigote -
- Tablier de Sapeur, sauce Gribiche -
- Gâteau de Foie de Volaille -
- Quenelle de Brochet, sauce Nantua -
- Boudin noir, Pommes en l’air -
- Poulet au Vinaigre -
- Civet de Joues de Porc -
Desserts
- Fromage au choix -
- Dessert au choix -
* Il s’agit d’un extrait de la Carte du restaurant. Les informations sont données à titre indicatif, la carte et les menus pouvant évoluer selon le marché et la saison.
Infos pratiques
Ouvertures
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Plan d'accès
8, rue du Major Martin
69001 Lyon 1er
Ambiances
Prix
moins de 30 €
Optez pour la carte Restopolitan
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-
7, rue Neuve, 69001 Lyon 1er
Votre repas offert : Formule à 14€ (Entrée + Plat ou Plat + Dessert au choix à la Carte)
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5, rue Neuve, 69001 Lyon 1er
Votre repas offert : Couscous ou Tajine ou Planche Orientale au choix à la Carte
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